Image

تاريخ الملح في العالم: الإمبراطوريات، المعتقدات، ثورات الشعوب، والإقتصاد العالمي / تأليف: مارك كيرلانسكي، ترجمة: أحمد حسن مغربي

عدد النسخ: 1 عدد النسخ المعارة : 0 عدد النسخ المتاحة للاعارة : 1
رقم التسجيلة 7889
نوع المادة كتاب
ردمك 99906-0-173-9
رقم الطلب 553.6309 ك ي ر
المؤلف كيرلانسكي، مارك

العنوان تاريخ الملح في العالم: الإمبراطوريات، المعتقدات، ثورات الشعوب، والإقتصاد العالمي / تأليف: مارك كيرلانسكي، ترجمة: أحمد حسن مغربي
بيانات النشر الكويت، [الكويت]: المجلس الوطني للثقافة والفنون والاداب، 2005.
الوصف المادي 358ص : 14سم*21سم
بيان السلسلة عالم المعرفة | 320
ملاحظات

الكتاب غير مجلد

المحتويات / النص

الجزء الاول :خطاب عن الملح والجثثوالصلصة 17 الفصل الاول :ميثاق الملح 19 الفصل الثاني :السمك و الطيور و الفراعنة 33 الفصل الثالث :رجال الملح بمثل صلابة سمك القد 45 الجزء الثاني :سطوع الرنكة و رائحة النصر 85 الفصل السابع :ملح لأيام الجمعة 87 الفصل الثامن :حلم لأهل شمال اوروبا 103 الجزء الثالث :زواج الصوديوم الكامل227 الفصل الثامن عشر :وصمة عار الصوديوم 229 الفصل التاسع عشر :أسطورة الجيولوجيا 237

المواضيع الملح
الملح - تاريخ
تاريخ تصنيع والإتجار بالملح

الأسماء المرتبطة مغربي، أحمد حسن